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Croquetas de Brócoli

¿Te a gustado?

Muy buenos días queridos amigos fitness. Para día de hoy, vamos a aprender a preparar un plato muy saludable. A todos nos encantan las croquetas, pero no podemos estar comiéndolas muy a menudo por la cantidad de calorías que tienen y sin decir que los rebozados no es que sean muy saludables que digamos. Bien, hoy vamos a aprender a preparar unas deliciosas croquetas de brócoli muy saludables, coge papel y bolígrafo por que empezamos con la receta de hoy aquí, en recetas fitness, ¡vamos al lío!.

Receta Croquetas de Brócoli

Aprende a preparar estas deliciosas croquetas de brócoli de una forma muy saludable.
Tiempo de preparación25 min
Hornear15 min
Plato: Acompañante
Cocina: Española
Keyword: croquetas para compartir, Croquetas, entrantes, comida, entrantes de corquetas
Servicios: 4 Personas
Calorias: 100kcal

Ingredientes

  • 150 gr Brócoli
  • 1 Huevo
  • 40 gr Harina de avena sin sabor
  • 20 gr Queso 0%
  • 1/2 Cebolla
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva

Elaboración

  • Bueno chicos, como primer paso, como nos es habitual vamos a precalentar nuestro horno a 200 grados para que vaya cogiendo calor mientras vamos montando nuestras croquetas.
  • Vamos a cocinar el brócoli con agua hirviendo alrededor de 1-2 minutos.
  • Mientras esperamos que el brócoli se vaya cocinando, vamos a picar la cebolla en trozos muy pequeños.
  • Cogemos un bolt y con la cebolla bien picada la vamos a mezclar junto con los demás ingredientes, mezclaremos el huevo, la harina, el queso, y la sal y pimienta. Lo que haremos será una masa removimiento dicha mezcla.
  • Con el brócoli ya preparado lo vamos a escurrir y vamos a hacer lo mismo que con la cebolla, lo vamos a picar en trozos pequeños y lo mezclaremos con la masa que tenemos preparada.
  • Removeremos bien para que nos quede todo bien mezclado, después, lo que haremos será, con las manos cogeremos un poco de la mezcla y lo haremos forma de croqueta, osea una forma redonda y lo iremos colocando en un plato.
  • Con las croquetas ya preparadas las meteremos al horno hasta que queden bien doradas.
  • ¡Listo!.
Fried pork burgers served with steamed zucchini, broccoli, bell pepper, red onion and garlic

Conclusión

Bueno, ya hemos terminado la receta del día de hoy, ¿os gustó?, la mezcla de croquetas y brócoli es genial, podemos preparar un plato muy saludable y apetecible en cuestión de minutos. Las propiedades que tiene el brócoli son muy buenas pero recibimos muchos mensajes pidiéndonos ideas para agregarlo en sus comidas. Una buena idea de croquetas puede ser esta, también os enseñaremos a preparar croquetas de queso, o croquetas de pavo. Si esto te parece poco podéis acompañarlo con un deliciosa ensalada de atún o una pechuga de pollo en salsa de arándanos. Si aún así todo esto no te convence te podemos dejar una receta para preparar pechuga de pollo con glaseado picante, te encantará.

¡Hasta la próxima!.