Saltar al contenido
RecetasFitness10.Com

Burritos de pollo

¿Te a gustado?

¡Ay amigo!, hace unos días os enseñamos a hacer unas deliciosas fajitas fitness, pues esta vez toca el turno a los burritos, os vamos a enseñar a como preparar unos Burritos de pollo fitness. Es una receta muy sencilla, muy saludable y muy rápida de hacer, aparte de ser deliciosa. Sin más, no me quiero entretener mucho, así que, ¡vamos al lío!.

Como preparar unos Burritos de pollo

Tiempo total30 min
Servicios: 2 Personas

Ingredientes

  • 2 claras de huevo
  • 100 gr de harina de avena
  • 1/2 vaso de leche desnatada
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • Sal
  • 600 gr de pechugas de pollo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 2 Tomates
  • Aguacate
  • Aceite de oliva Virgen extra
  • Espinacas

Elaboración

  • Bien amigos, lo primero que vamos a prepara es nuestra masa de burrito. Para eso vamos a mezclar los siguientes ingredientes en un bolt, las dos claras de huevo, los 100 gramos de harina de avena, medio vaso de leche desnatada y un poco de sal.
  • Mezclaremos todo bien con nuestra batidora para conseguir una masa homogénea.
  • Lo tercero, vamos a una sartén y la preparamos con un poco de aceite de coco. Cuando esté bien caliente vamos vertiendo nuestra mezcla y le daremos vuelta y vuelta hasta conseguir una masa consistente.
  • Cuando ya tengamos lista nuestra masa la apartaremos, y podremos empezar a preparar nuestro relleno.
  • Para nuestro relleno empezaremos picando la verdura, la cebolla, los pimientos y los ajos. Vamos a hacer un salteado de verduras, para ello echaremos un poco de aceite en nuestra sartén y bien caliente meteremos las verduras.
  • A continuación meteremos también los tomates, nosotros lo hacemos rayado, pero vosotros podréis hacerlo como queráis.
  • Lo siguiente es preparar el pollo, para ello lo limpiaremos bien y lo echaremos en nuestra plancha.
  • Por último picaremos nuestro aguacate y lo dejaremos apartado junto con las espinacas bien picadas.
  • Ya solo nos queda rellenar nuestra masa de burrito con nuestro pollo con salteado de verduras, también colocaremos las espinacas y el aguacate.
  • ¡Y listo!, ya tenemos nuestro plato listo.

Conclusión

Nos encanta la comida mexicana, y si encima la hacemos con comida saludable mucho más. Esta es una receta muy apetecible, perfecta para una buena cena de proteínas. El sabor que le dan las verduras y el pollo hacen que el burrito sea irresistible, si no me crees pruebalo y luego me cuentas.

Si te a gustado nuestra receta, podemos recomendarte algunos postres por si te has quedado con un poco de hambre. Nuestras especialidades son las tartas, tenemos recetas como la tarta de oreo o la tarta de queso que recomendamos como principales, pero si eres de fruta podemos recomendarte la tarta de limón o la tarta de manzana y canela, las dos están deliciosas. También tenemos otros postres como puede ser el brownie de chocolate que está para chuparse los dedos.

¡Hasta la próxima!.