Roscón de Reyes fitness
Buenos días queridos amigos fitness y bienvenidos a la mejor web de recetas fitness. Os traigo una receta que os va a encantar, se acerca el día de los reyes magos y es tradición el típico Roscon de reyes.
Os vamos a enseñar a preparar vuestro propio roscon de reyes fintess. Os va a encantar, coger bolígrafo y papel por que empezamos amigos, ¡vamos al lío!.
Como preparar un delicioso Roscón de Reyes fitness
Ingredientes
- 120 gr De harina de avena
- 2 Cucharadas de levadura royal
- 11 gr Proteína en polvo
- 2 Cucharadas de edulcorante
- 6 Claras de huevo
- Ralladura de limón y naranja
- Jengibre
- 1 Cucharada de esencia de vainilla
- 40 gr Leche desnatada
Elaboración
- Colocaremos como primer paso la patata y la chafaremos con un tenedor en un bolt. Incorporaremos los demás ingredientes, el huevo, un poco de agua, edulcorante y una pizca de sal. Conseguiremos una masa consistente.
- El siguiente paso será calentar nuestra leche, para ello nos valdría el microondas, pero primero le echaremos la levadura. Con la leche bien caliente se la agregamos a nuestra masa.
- Integraremos la proteína y removeremos bien nuestra masa.
- Amasaremos nuestra mezcla agregando poco a poco la harina en polvo. Una vez bien integrada seguiremos amasando durante 10-15 minutos. Es importante para conseguir una buena elasticidad.
- Con la masa bien amasada la dejaremos en el bolt y la cerraremos con un paño dejándola en un lugar cálido para que pueda fermentar.
- El siguiente paso será crear la forma del roscón con nuestra masa. Para ello, prepararemos harina en una superficie lisa y espolvorearemos también sobre nuestra masa. Hacemos un agujero dentro de nuestra masa, y realizamos un movimiento circular, consiguiendo poco a poco la forma del roscón.
- Una vez conseguido, deberemos dejarlo otros 45 minutos para que repose y coja un poco más de grosor y altura.
- Conseguido, lo que haremos será con el huevo decorar nuestro roscón, para posteriormente meterlo en el horno durante 10-12 minutos.
- Una vez hecho, podremos decorar de la manera que queramos, con fruta escarchada, o con lo que queráis.
¡ Que bonito es la Navidad amigos!, ¿ a vosotros os gusta?. Esos dichos de que en navidades se gana mucho peso debido a las comidas familiares es un mito. Con nuestras recetas podréis hacer las comidas que queráis sin grasas y sin tantas calorías.
Esta receta fitness a sido sacada de FitLicioso, os la recomendamos para esta y muchas recetas más como las nuestras.
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¡Hasta pronto!.
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