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Roscón de Reyes fitness

Buenos días queridos amigos fitness y bienvenidos a la mejor web de recetas fitness. Os traigo una receta que os va a encantar, se acerca el día de los reyes magos y es tradición el típico Roscon de reyes. Os vamos a enseñar a preparar vuestro propio roscon de reyes fintess. Os va a encantar, coger bolígrafo y papel por que empezamos amigos, ¡vamos al lío!.

Como preparar un delicioso Roscón de Reyes fitness

Aprende a preparar tu propio roscón de reyes casero y muy fitness con esta receta.
Tiempo de preparación2 h
Plato: Navidad
Servicios: 4 Personas

Ingredientes

  • 120 gr De harina de avena
  • 2 Cucharadas de levadura royal
  • 11 gr Proteína en polvo
  • 2 Cucharadas de edulcorante
  • 6 Claras de huevo
  • Ralladura de limón y naranja
  • Jengibre
  • 1 Cucharada de esencia de vainilla
  • 40 gr Leche desnatada

Elaboración

  • Colocaremos como primer paso la patata y la chafaremos con un tenedor en un bolt. Incorporaremos los demás ingredientes, el huevo, un poco de agua, edulcorante y una pizca de sal. Conseguiremos una masa consistente.
  • El siguiente paso será calentar nuestra leche, para ello nos valdría el microondas, pero primero le echaremos la levadura. Con la leche bien caliente se la agregamos a nuestra masa.
  • Integraremos la proteína y removeremos bien nuestra masa.
  • Amasaremos nuestra mezcla agregando poco a poco la harina en polvo. Una vez bien integrada seguiremos amasando durante 10-15 minutos. Es importante para conseguir una buena elasticidad.
  • Con la masa bien amasada la dejaremos en el bolt y la cerraremos con un paño dejándola en un lugar cálido para que pueda fermentar.
  • El siguiente paso será crear la forma del roscón con nuestra masa. Para ello, prepararemos harina en una superficie lisa y espolvorearemos también sobre nuestra masa.  Hacemos un agujero dentro de nuestra masa, y realizamos un movimiento circular, consiguiendo poco a poco la forma del roscón.
  • Una vez conseguido, deberemos dejarlo otros 45 minutos para que repose y coja un poco más de grosor y altura.
  • Conseguido, lo que haremos será con el huevo decorar nuestro roscón, para posteriormente meterlo en el horno durante 10-12 minutos.
  • Una vez hecho, podremos decorar de la manera que queramos, con fruta escarchada, o con lo que queráis.

 roscon de reyes fitness

Conclusión

¡ Que bonito es la Navidad amigos!, ¿ a vosotros os gusta?, esos dichos de que en navidades se gana mucho peso debido a las comidas familiares es un mito, con nuestras recetas podréis hacer las comidas que queráis sin grasas y sin tantas calorías. Esta receta fitness a sido sacada de FitLicioso, os la recomendamos para esta y muchas recetas más como las nuestras. Si quieres más recetas os dejamos más abajo algunas que os vendrán genial para una buena comida familiar.

¡Hasta pronto!.