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Empanadillas de calabaza y piñones

empanadillas de calabaza

Buenos días queridos amigos fitness. Bienvenidos a Recetas Fitness un día más, para este gran día de hoy les voy a enseñar a preparar un plato delicioso para una buena cena saludable. Vamos a aprender a preparar una deliciosas empanadillas de calabaza y piñones, deliciosas.

Así que coge ya papel y bolígrafo por que empezamos con la receta ¡vamos al lío!. 

Receta empanadillas de Calabaza y Piñones

Aprende a preparar esta deliciosa receta fácil y rápida, Receta de empanadillas de calabaza y piñones.
Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción10 min
Hornear15 min
Tiempo total25 min
Plato: Principal
Cocina: Española
Servicios: 4 Personas
Calorias: 200kcal

Ingredientes

  • Hojaldre de empanadilla
  • 100 gramos De Cebolla
  • 200 Gramos De Calabaza
  • Pimiento verde
  • 50 Gramos De Piñones
  • Salsa de Tomate
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

  • Bien amigos, como primer paso, vamos a cortar nuestras verduras en trozos pequeños y vamos a preparar un delicioso sofrito con ellas. Cortaremos la Calabaza en trozos pequeños y la coceremos unos minutos.
  • Con el sofrito ya preparado, podremos agregar los piñones y removeremos hasta que esten un poco más dorados.
  • Echaremos la salsa de tomate para rehogar nuestro sofrito con un poco de sal al gusto de cada uno.
  • Cuando ya tengamos preparado el sofrito podremos agregarle la calabaza, para ello, la sacaremos del agua y la introduciremos en nuestra sartén. Removeremos bien durante unos minutos a fuego lento para que coja el regustillo del sofrito.
  • Sacaremos la sartén del fuego y la dejaremos que enfríe unos minutos antes de colocarla.
  • Extenderemos ya el hojaldre de empanadilla y lo dejaremos preparado para poder verter nuestra mezcla.
  • Con ayuda de una cuchara y la sartén ya un poco más fría, podremos ir echando la mezcla dentro del hojaldre, haciendo así unas deliciosas empanadillas.
  • Como último paso, pintaremos nuestras empanadillas con huevo antes de meter al horno. Colocaremos nuestras empanadillas en la bandeja del horno y hornearemos durante 10-15 minutos o lo que necesiten, lo bueno es que queden bien doradas.
  • ¡Listo amigos!

Hacer unas deliciosas Empanadillas de calabaza y piñones de una manera sencilla y rápida

Bueno amigos, esta ha sido una receta con calabaza perfecta para una deliciosa cena después de un día duro de trabajo.

Las recetas con calabaza y piñones son perfectas para agregar a tu dieta diaria, la calabaza no queda muy lejos de la naranja, son ricas en vitaminas y os vendrán genial para el aporte diario.

Si os ha gustado la receta de hoy podéis compartirla con vuestros amigos en las redes sociales y no olvidéis de visitarnos a menudo con nuevas recetas que os iremos publicando.

Por último, como recomendación, si os ha gustado las recetas con calabaza debéis echar un ojo en nuestra nueva sección. En ella encontrarás todo lo relacionado con las recetas de calabaza. Son perfectas para ti.

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¡Hasta la próxima!.