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Calabacín con pasta

Calabacín al horno con pasta

Si te gusta la pasta, con esta receta de Calabacín  con pasta al horno, la puedes comer sin remordimientos y lo mejor de todo es que se prepara literalmente de la nada.

Todos tenemos a la mano algunos fideos de sopa o pasta, la juntas con un poco calabacín, queso rallado y unas migas de pan y listo. ¡Ya puedes disfrutar de un fabuloso y saludable almuerzo! Vamos con la receta.

Como preparar Calabacín al horno con pasta

Tiempo de preparación40 min
Tiempo de cocción1 h 30 min
Tiempo total2 h 10 min
Plato: Principal
Calorias: 300kcal

Ingredientes

  • 1 kg. de Calabacín.
  • 450 grs. de pasta pequeña letras, fideos, etc.
  • 1 Cebolla mediana.
  • 3 Dientes de ajo.
  • 100 grs. de queso duro.
  • 50 ml. de vino blanco seco.
  • 300 ml. de caldo de verduras.
  • 1 puñado de migas de pan grandes molidas.
  • 25 grs. de mantequilla
  • Aceite de oliva al gusto.
  • Sal y pimienta negra recién molida.

Elaboración

  • Rebana 200 grs. de calabacín en rebanadas largas y finas.
  • Ralla el queso con un rallador fino.
  • En una sartén agrega 2 cucharadas de aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio.
  • Fríe las rebanadas de calabacín durante 2 minutos por cada lado.
  • Raya el resto del calabacín con un rallador grande y pica la cebolla y el ajo.
  • En una sartén grande agrega aceite de oliva y añade el calabacín rallado, la cebolla y el ajo. Aumenta el fuego y cocina todo por 3-4 minutos, revolviéndolo todo.
  • Reduce el fuego a medio y agrega la pasta a la sartén. Y sigue cocinando por 1 min.
  • Añade la sal y la pimienta, vierte el vino y continúa cocinando durante 1-2 minutos.
  • Vierte el caldo y cocina durante 3-4 minutos más. Retira del fuego, y agrega 3/4 de queso rallado.
  • Transfiere la mezcla de la sartén a una fuente engrasada para hornear a temperatura alta.
  • Cubre con rodajas de calabacines rostizados. Hornea a 180 ° C durante 15 minutos.
  • Mezcla el queso rallado restante con pan rallado y espolvorea la cazuela. Vuelve a meter en el horno durante 7-10 minutos.
  • Sirve la cazuela caliente.

Nueva y deliciosa receta de Calabacín con pasta. Una receta saludable y muy fácil de hacer

 

Bueno mis amigos como veis, la Cazuela de Calabacín al horno con pasta es muy fácil de preparar y sobre todo si llevan vegetales.

Aquí tenemos una nueva receta con calabacín para que tu comida sea diferente. No pierdas la oportunidad de preparar esta deliciosa cazuela y compartirla con tus amigos del fitness.

Te aseguro que quedaran impresionados con tus habilidades culinarias.

El calabacín, alimento con muchos beneficios para el cuerpo humano. es un alimento diurético por lo tanto nos ayudará a adelgazar. Además, El calabacín, contiene un alto porcentaje en fibra y agua, el cual nos tendrá hidratados en esas épocas de calor.

Aparte, el calabacín aporta ciertos minerales y vitaminas esenciales, con los que conseguiremos un buen funcionamiento del cuerpo. Contiene potasio que ayuda a eliminar toxinas del cuerpo y regula le presión arterial.

Hemos creado para ti una nueva categoría llamada recetas con calabacín para que encuentres este receta y muchas más.

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¡Te espero para compartir mi próxima receta!