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Tartar de salmón y aguacate

tartar de salmon

Muy buenas queridos amigos fitness. Para el día de hoy vamos aprender a preparar una receta muy buscada. ¿Sabes como hacer un tartar de salmón y aguacate?.

Si no sabes no te preocupes, aquí, en tu web de recetas fit, estamos para enseñarte a hacerlo. Vamos a preparar un tartar de aguacate y salmón de una manera muy rápida y sencilla.

Receta de tartar de salmón y aguacate

Aprende a preparar un sencillo tartar de salmón y aguacate con estos pasos.
Tiempo de preparación15 min
Tiempo total15 min
Plato: comida
Cocina: Francesa
Keyword: tartar, tartar de salmón, tartar de aguacate, receta tartar
Servicios: 2 Persona
Calorias: 204kcal

Ingredientes

  • 1 Salmón
  • 1 Aguacate
  • 1 Cebolleta
  • Salsa perrins
  • Salsa de tabasco
  • Zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

  • Empezamos picando la cebolleta, quitamos el tallo y hacemos una juliana fina. Hacemos unas incisiones de forma horizontal y picamos. Agregamos en un bol.
  • El siguiente paso, será preparar el aguacate. Separamos la piel y la carne del hueso. Volvemos a cortar en trozos pequeños para agregarlo al mismo bol.
  • Ahora vamos con el salmón. Usaremos la parte de la ventresca. Retiramos la piel haciendo una pequeña incisión y vamos cortando a ras de la carne para terminar de separarla. Retiramos las posibles espinas que tenga y cortamos en trozos pequeños. Lo añadiremos al bol.
  • Una vez tengamos los ingredientes en el bol vamos a aliñarlos. Comenzamos con la pimienta, añadimos un poco de zumo de limón, una gotas de salsa perrins y unas gotas de tabasco. Removeremos bien.
  • Como último paso lo colocaremos en una tartera para que tenga la forma del tartar y ya solo nos queda servirlo y comerlo.

Video

Aprende a preparar un delicioso tartar de salmón y aguacate con esta receta sencilla

¿Que es el tartar y por que está tan de moda?. Vamos a empezar por lo más básico, ¿Que es el tartar?. El tartar es un plato gastronómico francés. Es un plato en cual se sirve pescado o carne cruda.

Pero esto no solo queda ahí, el tartar es uno de los platos gastronómicos más buscados y más pedidos en todo el mundo.

Dentro de la preparación del tartar de salmón, existen muchas formas de servirlo y por lo tanto de prepararlo. Una de ellas es esta sencilla receta, con la que podrás hacer tu propio tartar de salmón de una manera muy rápida.

Es un plato delicioso muy cotizado en todo el mundo. Si te gusta este tipo de platos con salmón te recomiendo que visites nuestra nueva sección donde encontrarás muchas más recetas con salmón.

Si este plato te llama la atención por el aguacate, ya que eres un apasionado del aguacate no te vayas aún. Te ofrecemos una nueva sección donde encontrarás como esta, muchas más recetas con aguacate. ¿Quieres saber si de verdad el aguacate engorda? ¿o esto es solo un mito?. Esta sección es completísima.

Por último, quiero recomendarte que visites nuestras recetas más populares.

Tartar de salmón y aguacate
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