Salteado de pavo al wok
¡Buen día amigos de recetasfitness10! Esta receta de salteado de pavo al wok es una de mis favoritas, tiene un alto contenido proteico y se prepara realmente en un instante. Es ideal para incluirla en tu dieta o régimen alimenticio gracias a que es muy baja en calorías. También puedes intentar prepararla con carne de ternera o pollo, procurando siempre utilizar productos sin grasa. Basta ya de hablar y... ¡Vamos al lío!
Cómo preparar salteado de pavo al wok
- 310 grs Pechuga de pavo
- 2 Zanahorias medianas
- 150 grs Guisantes congelados
- 2 cebolletas
- Aceite de oliva virgen extra
- 100 ml Caldo de pollo
- Pimienta negra recién molida
- Pimentón dulce
- Sal gruesa al gusto
- Para preparar este delicioso salteado de pavo al wok comenzaremos por lavar la zanahoria, pelar y cortar en bastones no tan gruesos. Procedemos a cortar la pechuga de pavo en trozos, condimentamos con pimentón, sal y pimienta al gusto. Dejamos reposar durante 8 minutos para concentrar y aumentar su exquisito sabor.
- Añadir 4 cucharas de aceite de oliva, de igual manera rehogar las verduras durante 8 minutos hasta lograr que las mismas se transparenten pero conserven una consistencia crujiente.
- Añadimos los trocitos de pavo y colocamos a fuego alto, dejando rehogar durante 5 minutos. Incorporamos el caldo de pollo y cocinamos durante 5 minutos más. Una vez transcurrido el tiempo nuestro delicioso salteado de pavo al wok estará listo para servir como acompañante de una porción de quínoa o papas al vapor. ¡Buen provecho!
Conclusión
La carne de pavo no solo es deliciosa, también es baja en calorías y contiene un alto aporte proteico, además de ser jugosa y tener un sinfín de preparaciones, como esta deliciosa idea de salteado de pavo al wok, un plato que tiene un sabor incomparable y resulta ideal para recuperar fuerzas formando parte de una comida saludable.
Si esta receta te gustó no olvides dejar tus comentarios y seguir en nuestra web. ¡Hasta la próxima!
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