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Pollo Asado con Naranja y Romero

Pollo Asado con Naranja y Romero

Un saludo fitness para todos mis activos seguidores, esta fácil receta de Pollo Asado con Naranja y Romero, es una manera de consumir proteínas de una forma diferente con un toque de cocina oriental.

La presencia de la naranja así como la del romero, junto con otras especias, la hacen una deliciosa receta que puedes compartir en una cena con amigos.

Cómo preparar el Pollo Asado con Naranja y Romero

Tiempo de preparación20 min
Tiempo de cocción45 min
Tiempo total1 h 5 min
Plato: Principal
Servicios: 6 personas
Calorias: 204kcal

Ingredientes

  • Pechugas de pollo 250 gramos cada una.
  • 3 Muslos de pollo deshuesados y sin piel 250 gramos cada uno.
  • 2 Dientes de ajo picados.
  • 1 y 1/2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen.
  • 3 cucharaditas de Romero fresco o 1 cucharadita de Romero seco picado.
  • 1/2 cucharadita de granos de pimienta negra recién molida.
  • 1/3 taza de jugo de Naranja.

Elaboración

  • Precalienta el horno a 220 °C, y engrasa ligeramente un molde para hornear con un poco de aceite.
  • Corta las pechugas y las piernas de pollo en trozos. Condiméntala con ajo cada trozo. Luego añade aceite de oliva y espolvorea con romero y pimienta.
  • Pon los trozos de pollo en el molde, vierte el jugo de naranja y cocina por espacio de 30 minutos.
  • Con una pinza, gira el pollo y continúa cocinando en el horno hasta que estén dorados, alrededor de 10 a 15 minutos más. Moja el pollo con el jugo de naranja para evitar que se seque.
  • Pasado el tiempo de cocción saca el pollo del horno y está listo para servir.

Pollo Asado con Naranja y Romero

Pollo Asado con Naranja y Romero: Una receta diferente a lo acostumbrado

Cuando sirvas este deliciosa receta a los platos individuales coloca una cucharada de jugo de naranja que quedo en el recipiente del horno sobre el pollo para que este jugoso.

Ya hemos hablado en anteriores recetas de algunos de los beneficios del pollo. Vamos a destacar, su alto porcentaje en agua y sobre todo el porcentaje que tiene de proteína.

El pollo es un alimento que está compuesto por aminoácidos y vitaminas esenciales para el organismo. Eso hace que se una buena elección a la hora de agregar en nuestra dieta.

Sabemos que el pollo es el alimento rey de los deportistas, lo acompañaremos siempre, o casi siempre con arroz. Pero eso no es todo, puedes acompañarlo también con una deliciosa ensalada o con patatas.

Si gustan las recetas con pollo, te recomiendo que te pases por nuestra sección, allí encontrarás esta y muchas recetas fitness más. Aquí en recetas fitness siempre realizamos recetas fáciles.

Gracias por compartir nuestras recetas… y  ¡Buen Provecho!.