Saltar al contenido
RecetasFitness10.Com

Pechuga de Pollo en Salsa de Arándanos

Pechuga de pollo en salsa de arandanos receta

Hola mis amigos fitness, ustedes creen que ¿Es realmente posible comer delicioso y a la vez logremos mantenernos en forma? Pues te cuento, que con esta receta de Pechuga de Pollo en Salsa de Arándanos obtendrás un uso equilibrado de nutrientes e ingredientes saludables y deliciosos. Así, ¡que si es posible!

Cómo preparar Pechuga de Pollo en Salsa de Arándanos

Plato comida
Preparación 10 minutos
Cocción 40 minutos
Tiempo 50 minutos
Raciones 2 personas
Calorías 99 kcal

Ingredientes

  • ½ kgrs. de Filete de pollo.
  • Varios dientes de ajo.
  • ¼ cucharadita de Pimentón seco.
  • ½ cucharadita de Mostaza.
  • Hierbas perejil fresco y eneldo.
  • Aceite de Oliva.
  • Sal y Pimienta.
  • Para la salsa:
  • 200 grs. de Arándanos.
  • 1 cucharada de miel.
  • ½ cuchara de almidón.

Elaboración paso a paso

  1. Enjuaga bien los filetes y sécalos con una toalla de papel.
  2. Tritura y mezcla el ajo con las hierbas, el pimentón y la mostaza. También grega unas gotas de aceite de oliva.
  3. Corta los filetes y sazónalos con la mezcla de condimentos que hiciste antes. Ponlos en la heladera por unas horas para que absorban todo el sabor.
  4. Al pasar el tiempo sácalos de la nevera y precalienta el horno a 200 °.
  5. Coloca los filetes para que se horneen durante 30-40 minutos.
  6. Preparación de la Salsa:
  7. Limpia los arándanos y coloca la mayoría en 250 ml de agua y déjalos hervir (debes dejar algunos para decorar el plato).
  8. Cuando estén blandos haz un puré de arándanos y agrega miel, sal, almidón y deja hervir la mezcla. Reduce el fuego y revuelve. Cocina hasta que espese lo necesario, y deja que se enfríe.
  9. Pon los filetes de pollo en tandas en el plato y condiméntalos con salsa de arándanos. Decora tu pato con verduras y arándanos frescos.

Conclusión

Hacer una receta saludable que respete la condición física, no significa que se tenga que renunciar a la dulzura o limitar tu dieta solo a las verduras verdes y filetes de pollo secos. Por el contrario, puedes preparar recetas que reúnan alimentos sabrosos y saludables de una amplia variedad como esta receta.

¡Buen provecho!

 

Pechuga de Pollo en Salsa de Arándanos
¿Te a gustado?