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Huevos con Ricotta

Receta de Huevos con Ricotta

Mis amigos fitness gusto en saludarles nuevamente, hoy les traigo una deliciosa receta de Huevo con Ricota, que es ideal para un desayuno proteico sin suplementos y de la más alta calidad, donde la ricota le aporta una ración extra proteínas, calcio y minerales. Simplemente es excelente para la nutrición de un atleta.

Cómo preparar Huevos con Ricotta

Plato Desayuno
Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Tiempo 45 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 280 kcal

Ingredientes

  • 8 Huevos grandes.
  • 250 grs. de Ricotta.
  • Verduras mixtas finamente picadas calabacín, pimientos, cebolla.
  • 2 cucharadas de Queso Parmesano fresco rallado.
  • Una pizca de chile.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Aceite vegetal.

Elaboración paso a paso

  1. Precalienta el horno a 180 ° C.
  2. En una sartén grande antiadherente, pon a cocinar las verduras con un poco de aceite. Ten en cuenta de insertar de último las verduras que tardan menos en cocinarse.
  3. A mitad de la cocción, agrega una pisca de chile para hacer que las verduras tengan un toque picante.
  4. En un tazón grande, bate los huevos, y añade el queso parmesano, la ricota, las verduras y mezclas todo muy bien.
  5. Agrega sal y la pimienta al gusto.
  6. En la sartén donde cocinaste las verduras, haz un par de tortillas, la metes en el horno por 5 min, para cocinar mejor el interior de las tortillas.
  7. Listo. Sirve y decora tus huevos con un poco de perejil picado.

Huevos con ricotta

Conclusión

Recuerda que el desayuno es la comida principal del día, y debe contener proteínas, ya que son el nutriente más importante para que te mantengas saludable, fortalezcas tus músculos y tengas la energía necesaria para enfrentar un día fitness.

Espero que disfrutes de este desayuno rico en proteínas, y recuerda consultar otras de nuestras deliciosas y nutritivas recetas.

Y ¡buen Provecho!.

Huevos con Ricotta
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