Ensalada de pasta y verdura
La pasta es un alimento que nos gusta a todos, por eso os traemos una buena receta de como hacer una ensalada de pasta exquisita. La facilidad de cocinar la pasta la hacen un alimento a parte de muy rico rápido de cocinar. Hay muchas recetas de ensalada de pasta pero os queremos enseñar una que particularmente nos gusta mucho a nosotros, la ensalada de pasta y verduras, ¿ y como se hace esta comida?, te lo enseño ahora mismo.
Ingredientes para cocinar:
- 250 g de pasta tricolor
- 100 g de tomates cherry
- 80 g de queso Emmental
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo
- 2 calabacines Albahaca fresca Pimienta
¿Como se prepara la ensalada de pasta y verduras?
- Lo primero que vamos a hacer es cortar la verdura en trozos pequeños, dependiendo del gusto de cada uno, nosotros colocamos también queso, el queso le dará mucho más sabor a la verdura y a la pasta, combina bastante bien pero eso ya si que lo dejamos al gusto de cada uno.
- Vamos a hacer un salteado de verdura,para ello prepararemos la sartén con una cucharada de aceite de oliva y posteriormente colocamos las verduras en la sartén durante unos minutos, luego apagaremos el fuego y colocaremos el avecrem para removerlo bien.
- Coceremos la pasta durante varios minutos, colocándole igualmente una pastilla de avecrem, cuando tengamos la pasta ya hervida la sacaremos y sobre agua fría conseguiremos enfriar la pasta.
- Añade la salsa, las verduras y el queso sobre la pasta ¡y a comer!.
Conclusión
Cocinar una rica comida basada en proteínas y carbohidratos hemos visto que no es tarea difícil, esto se puede hacer en apenas 25 minutos y es perfecto para poder llevar al trabajo o a cualquier sitio en un táper.
Un consejo, para que la pasta te quede perfecta, lo mejor es dejarla enfriar unos minutos, con esto conseguiremos que quede al dente y tengamos un plato de pasta para una buena comida del día.
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