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Ensalada de Aguacate quinoa y salmon

¿Te a gustado?

Buenos días amigos, vamos con la receta del día, hoy tenemos para comer una deliciosa Ensalada de Aguacate quinoa y salmón ahumado. Alimentos sencillos y nutritivos que nos darán la energía que necesitamos para afrontar el día de mejor manera. Podemos usar esta receta para llevar en un taper a nuestro lugar de trabajo. ¿Queréis saber como se hace?, ¡vamos al lío!.

Como preparar una ensalada de aguacate

Tiempo total15 min
Plato: Principal
Servicios: 1 Persona
Calorias: 250kcal

Ingredientes

  • 200 gr De Quinóa
  • 2 Aguacates
  • 300 gr De Lechuga
  • 100 gr De Salmón
  • Jugo de limón
  • Aceite
  • Sal
  • Vinagre

Elaboración

  • Bien, esta receta es muy sencilla, lo primero que haremos será cocinar nuestra quinoa durante 15 minutos en una olla con agua.
  • Lo segundo es trocear los demás ingredientes para nuestra ensalada.
  • Cuando ya tengamos preparado podremos echar la sal, el aceite y el vinagre al gusto de cada uno.
  • Como último lo meteremos en la nevera una horita para que esté bien fresca.
  • ¡A disfrutar!.

Conclusión

El aguacate es un alimento que está mal visto por el porcentaje de grasa que puede tener, pero, a su vez, es un alimentos que es perfecto para una mejor recuperación muscular. Así que, si eres deportista esta ensalada te vendrá genial después de un entrenamiento de alto rendimiento o directamente un rendimiento medio. Si te a gustado esta receta no te pierdas ninguna de las de más abajo, ¡hasta la próxima!.