Go Back

Torrijas Fitness

Deliciosas torrijas al más puro estilo fitness
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción20 min
Hornear5 min
Tiempo total35 min
Plato: Torrjias
Cocina: Española
Keyword: torrijas, torrijas fitness, Torrjias fit
Raciones: 3 Personas
Calorías: 318kcal

Ingredientes

  • 6 rebanadas de pan integral de multicereales
  • 2 vasos de leche de avena
  • Piel de una naranja
  • 2 huevos
  • Piel de 1 limón
  • Canela en rama
  • Sirope de ágave

Elaboración paso a paso

  • Primer paso, vamos a poner al fuego una olla donde agregaremos la Leche junto con las ramas y las pieles de naranja y limón. Dejaremos que hierba bien y luego sacaremos del fuego. Mientras podemos ir cortando el pan en rebanadas.
  • El siguiente paso será, agregar el sirope de agave. Dejaremos enfriar bien, y cuando esté bien frío podemos agregar las rebanadas de Pan.
  • Agregmos las rebanadas de una en una impregnandolas bien en la leche. Mientras, podemos ir batiendo los huevos en otro bolt.
  • Cuando tengamos las rebanadas preparadas, las pasaremos por los huevos y las colocaremos en una bandeja con papel de film envolviendolas bien. Con la bandeja preparada con las rebanadas las meteremos de una olla con agua para hacerlas al vapor. La duración será de 15 minutos.
  • En el momento que veamos que el huevo se cuajó, podremos sacarlas de la olla.
  • Preparamos nuestro horno al estilo pastel. Sacaremos las torrijas del papel film y las pondremos en la bandeja de horno. Meteremos las torrijas 3-5 minutos.
  • Espolvorealas con canela y listo.