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Cómo preparar Barras fitness proteicas

Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción20 min
Tiempo total30 min
Plato: Snack
Raciones: 2 personas
Calorías: 230kcal

Ingredientes

  • 100 grs. de Avena.
  • 35-40 grs. de Ciruelas pasas y albaricoques secos.
  • 40 grs. de chocolate. puede ser Nesquik
  • 1 Banana.
  • 1 cdta. de Canela. opcional

Elaboración paso a paso

  • Primero que todo, pon las ciruelas pasas en agua hirviendo por 5 minutos.
  • Pela la banana y divídela en dos partes iguales. Corta una parte en pedazos y la otra parte resérvala para colocarla en la licuadora con el Nesquik.
  • Saca las ciruelas fuera del agua, exprímelas y mételas en la licuadora. Añade a la preparación la 1/2 banana que reservaste y bate con el Nesquik hasta conseguir una consistencia suave como puré.
  • Vierte la avena y bate hasta que todo esté bien mezclado.
  • En este punto, puedes sacar la cuchilla de la licuadora, y transfiere la masa a un tazón. Agrega los albaricoques secos a la mezcla y la otra mitad de la banana picada en pedazos.
  • Amasa la mezcla e integra todos los ingredientes muy bien.
  • Enciende el horno a 150 ºC. Coloca una bandeja para hornear cubierta con papel encerado.
  • Forma una capa con la mezcla de 0.5 a 1 cm de grosor. Primero, lo mejor es mojarse las manos con agua fría, y luego puedes usar una espátula para alinearla. Para hacer una forma rectangular, usa un cuchillo plano.
  • Haz la disposición de la capa en las barras, como desees. Hornea la mezcla ya estirada durante unos 15 o 20 minutos. Luego apaga el horno, y abre la tapa. Deja la bandeja dentro del horno por otros 5 minutos.
  • Una vez transcurrido ese tiempo saca la bandeja de horno y corta inmediatamente las barras.