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Como preparar un Mousse de Chocolate

Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción5 min
Tiempo total10 min
Plato: postre
Raciones: 1 Persona
Calorías: 50kcal

Ingredientes

  • 200 gr De chocolate negro 0% azúcares
  • 1/2 Vaso de agua
  • 8 Claras de huevo
  • 1 pizca de sal

Elaboración paso a paso

  • La preparación es muy sencilla, el primer paso va a ser poner en bolt las claras de huevo, con una batidora lo batiremos bien.
  • El segundo paso va a ser calentar en el microondas el agua junto con el chocolate, vamos a conseguir una buena mezcla. Lo haremos un minuto, lo sacaremos del microondas, removeremos bien la mezcla y lo volveremos a meter otro minuto.
  • Dejaremos enfriar un poco la mezcla.
  • Cuando lo tengamos ya templado podremos mezclar las claras de huevo junto con el chocolate. Lo iremos removiendo bien.
  • Como último paso lo pondremos en vasos y lo meteremos al frigorífico.
  • ¡A disfrutar de nuestro delicioso postre!.