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Como preparar un Sandwich con helado

Tiempo total25 min
Raciones: 4 Personas

Ingredientes

  • Helado de vainilla
  • Pepitas de chocolate 0% grasa
  • 2 Tazas de Harina de avena
  • 150 gr Stevia
  • Margarina
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • Aroma de vainilla

Elaboración paso a paso

  • Bien amigos lo primero que vamos a preparar es nuestro helado, para ello lo pondremos en un bolt y echaremos también los trozos de chocolate.
  • Cuando ya tengamos preparado el helado lo apartaremos para hacer nuestra galleta.
  • Colocaremos en otro bolt, los siguientes ingredientes, la margarina, la stevia y el aroma de vanilla. Lo mezclaremos bien con una batidora hasta que consigamos que todo quede bien unido.
  • Añadiremos el huevo y la pizca de sal cuando tengamos ya nuestra mezcla preparada y volveremos a mezclar.
  • Luego echaremos la harina y lo removeremos todo bien.
  • Por último echamos nuestras pepitas y con ayuda de una espátula lo mezclaremos bien.
  • Cuando ya tengamos bien preparada la meteremos en papel de fill y la dejaremos en el congelador durante media hora.
  • Cuando tengamos ya lista nuestra masa y bien fría lo que haremos será meterla al horno a 180 grados 10 minutos. Primero la amasaremos y la daremos forma de galleta o de sandwich como vosotros queráis.
  • Cuando las saquemos las dejaremos enfriar un minutos y por último colocaremos nuestro helado con ayuda de un molde para que quede la forma y cuadre bien con la galleta.
  • ¡Listo ya tenemos nuestro sandwich de helado listo!.

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