milanesas de calabaza
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Receta milanesas de calabaza veganas

Aprende a preparar unas deliciosas milanesas de calabaza con esta sencilla receta fitness.
Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción5 min
Tiempo total20 min
Raciones: 4 Personas
Calorías: 226kcal
Cost: 3$

Ingredientes

  • 500 gramos de calabaza larga
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ taza de pan rallado
  • ½ taza de harina de garbanzos
  • ½ cucharadita de hierbas provenzales
  • ¼ taza de agua 60 mililitros
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de sal

Elaboración paso a paso

  • El primer paso va ser cortar en rodajas nuestra calabaza. La vamos a cortar en trozos bastante gruesos y la dejaremos apartada.
  • El siguiente paso va a ser mezclar la harina de garbanzos con bastante agua, vamos a hacer una pasta parecida al huevo batido. Añade todo el agua que necesites para conseguir una buena masa homogénea.
  • Cuando tengamos preparado la mezcla, la apartaremos, y en otro bol mezclaremos, el pan rallado, las hierbas, ajo, cebolla y por último la sal. Lo dejaremos apartado.
  • Ahora, con todo preparado, pasaremos la calabaza primero por la harina de garbanzo, después por el pan rallado y por último lo pondremos en una sartén al fuego. Dejaremos que doren bien.
  • Colocaremos un plato con papel para colocar las milanesas y que ese papel absorva el aceite.
  • Ya solo nos queda servir y disfrutar.