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Receta Gazpacho de Fresones

Aprende a preparar este delicioso plato tradicional con esta sencilla receta.
Tiempo de preparación15 min
enfriar10 min
Tiempo total25 min
Plato: Acompañante
Cocina: Española
Keyword: 100%vegetal, Comida, recetas, cuscus,comida facil y rapida,, Ensaladas, recetas, recetas fitness, vegetal
Raciones: 4 Personas
Calorías: 180kcal

Ingredientes

  • 1 kg De fresones
  • 1/2 Cebolla
  • 1 Pepino
  • 1 Diente de ajo
  • Vinagre
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración paso a paso

  • Bueno chicos, este plato es muy sencillo, lo vamos a hacer como primer paso es picar, la cebolla, el pepino y el ajo y lo meteremos a la batidora.
  • Posteriormente, cortaremos también los fresones en trozos pequeños y los echaremos también a la batidora.
  • Echaremos un chorrito de aceite y batiremos bien hasta conseguir una mezcla perfecta.
  • Mientras estamos batiendo, echaremos una pizca de sal y un chorrito de aceite, seguiremos batiendo hasta que consigamos nuestra mezcla.
  • Cuando tengamos preparada la mezcla, solo tendremos que dejarla enfriar y servirla en platos hondos.
  • Decoraremos el plato con un poco de fresa, cebolla y pepino por encima.
  • ¡Listo!