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Receta Pollo guisado con paprika

Aprende a preparar un delicioso guisado de pollo con paprika con esta sencilla receta ¿te atreves?.
Tiempo de preparación45 min
Plato: Principal
Cocina: Húngara
Keyword: platos, recetas fitness, recetas, fitness,
Raciones: 4 Persons
Calorías: 200kcal

Ingredientes

  • 4 Cuartos de pollo
  • 1 Vasito de caldo de pollo
  • 1 Cebolla
  • 1 Yogurt natural
  • 2 Cucharaditas de paprika
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Elaboración paso a paso

  • Como primer paso vamos a precalentar nuestro horno a unos 180 grados.
  • Para preparar nuestro pollo lo que haremos, en primer lugar, espolvorearemos el pollo con paprika, pimienta y una pizca de sal. Lo colocamos en una fuente y lo gratinamos lentamente en el horno hasta que el pollo esté dorado por ambos lado.
  • Una vez dorado hay que poner el pollo en una cazuela, añadir el caldo y la cebolla, previamente pelada y cortada en trozos finos, la taparemos y la coceremos a fuego moderado durante un tiempo aproximado de 30 minutos.
  • Revisaremos de vez en cuando nuestro pollo, si vemos que queda seco podemos ir agregando más caldo hasta que quede a nuestro gusto.
  • Con el pollo ya preparado, apagaremos el horno y lo dejaremos dentro para que no pierda el calor mientras vamos a preparando nuestra salsa.
  • Para preparar la salsa, usaremos la del cazo de nuestro pollo. La sacaremos y la pondremos al fuego, añadiremos, el yogurt y removeremos hasta que nos quede una salsa agradable.
  • Preparada ya nuestra salsa, sacaremos el pollo del horno e iremos a emplatar. Para ello, colocaremos el pollo y por encima echaremos nuestra deliciosa salsa.
  • ¡A disfrutar!.