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Preparar pan integral

¿Quieres aprender a hacer delicioso pan integral? con esta receta aprenderás y te saldrá para chuparse los dedos.
Tiempo de preparación2 h 40 min
Plato: Pan
Raciones: 3 Personas
Calorías: 293kcal

Ingredientes

  • 500 gr de harina integral de trigo
  • 300 ml de agua
  • Aceite de oliva
  • 25 g de levadura
  • 1 Pizca de Sal

Elaboración paso a paso

  • Como primer paso, vamos a coger un cuenco donde colocaremos la harina y sal y la removeremos bien para que quede bien mezclado.
  • Poco a poco, dentro de nuestro cuenco iremos vertiendo los demás ingredientes, haremos un pequeño hueco entre nuestra harina e iremos echando primero el agua, luego la levadura  y por último el aceite de oliva.
  • Con todos los ingredientes dentro del cuenco lo que haremos será removerlo para crear una buena masa homogénea.
  • Cuando tengamos todo bien preparado lo taparemos con un paño y lo dejaremos reposar 30 minutos - 1 hora. Conseguiremos que doble su tamaño.
  • Con la masa bien lista ya solo nos queda separarla y amasarla de la forma en que queramos hacer nuestro pan. Le daremos la forma que queramos y lo repetiremos el paso de arriba. Otros 30-60 minutos tapados para doblen su tamaño.
  • Con los panes ya con su forma lo que haremos será meterlos al horno y calentar a 220 grados.
  • ¡Y listo! ya tenemos nuestro pan recién hecho por nosotros.