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Cómo preparar la Pechuga de Pollo con Glaseado Picante

Tiempo de preparación45 min
Tiempo de cocción30 min
Tiempo total1 h 15 min
Plato: comida
Raciones: 4 personas
Calorías: 120kcal

Ingredientes

  • ½ kgr. de Pechuga de Pollo.
  • 50 grs de Pan rallado o hojuelas de maíz trituradas.
  • 2 cucharadas de Salsa Inglesa.
  • 2 cucharaditas de Aceite de oliva.
  • ½ cucharadita de Chile picado.
  • 1 Huevo batido.
  • 4 cucharadas de Jugo de limón.
  • 2 cucharadas de Agua.
  • 30 grs. de Miel.
  • ½ cucharadita de Especias mixtas.
  • Sal y Pimienta negra al gusto.

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 180º.
  • Corta las pechugas de pollo por la mitad para que los filetes no sean demasiado grandes (esto hace que sean mucho más fáciles de cocinar).
  • Sumerge el pollo en el huevo batido, luego cúbrelo con el pan rallado o las hojuelas de maíz trituradas, después colócalo en una bandeja para hornear con mantequilla o aceite de oliva y lo horneas durante 30 minutos.