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Cómo preparar Trozos de Piña y Pollo al Jengibre

Tiempo de preparación3 h
Tiempo de cocción20 min
2 min
Tiempo total3 h 20 min
Plato: Principal
Raciones: 4 personas
Calorías: 180kcal

Ingredientes

  • 500 grs. de Nuggets de pollo.
  • 1/2 Piña.
  • Jengibre fresco al gusto.
  • Vinagre balsámico.
  • 1 limón
  • Ensalada al gusto.

Elaboración paso a paso

  • Primero sumerje los nuggets de pollo en un tazón y rocíalos con vinagre balsámico y jugo de limón.
  • Deja marinar durante al menos 3 horas en la nevera, para que absorban todo el sabor.
  • Ahora toma una sartén antiadherente y agrega los nuggets de pollo y la salsa en que se marinaron.
  • Cocina a fuego lento durante unos diez minutos.
  • Corta la mitad de una piña en cubos y pon aproximadamente 1/3 en la sartén con el pollo y un poco de jengibre recién cortado (agrega alrededor de 1 cucharada).
  • Deja que se cocine un poco más.
  • Mientras tanto, prepara un tazón y extiende una buena capa de lechuga, agrega la piña que te quedó en cubos y una vez que el pollo esté cocido, agrega esto también.
  • Sazona al gusto, puedes usar el aceite de oliva extra virgen, ya que es perfecto, o si lo deseas, también puedes optar por un aderezo saludable sin calorías.
  • Sirve en un plato y a disfrutar de este plato exquisito y delicioso.