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Receta leche de almendra

Prepara con esta receta una deliciosa leche de almendra sin azúcar, ¡DELICIOSA!.
Tiempo de preparación20 min
Tiempo de cocción10 min
Tiempo total30 min
Plato: Bebida
Raciones: 2 Personas
Calorías: 27kcal

Ingredientes

  • 1 Cucharada de Canela.
  • 2 Dátiles.
  • 200 gr de almendras naturales crudas.
  • 1 litro de agua.
  • 1 Cucharara de esencia de vainilla.

Elaboración paso a paso

  • Para que podamos preparar nuestra leche de almendras vamos a necesitar el ingrediente más importante, las almendras, con 200 gramos tendremos más que suficiente. Vamos a dejarlas toda la noche en un bolt con agua para que queden más fáciles de pelar.
  • Al día siguiente de pasar las almendras en remojo podremos pelarlas. Las iremos apartando en otro bolt.
  • Colocaremos nuestras almendras peladas dentro de la batidora para triturarlas, con ellas, introduciremos, 1 litro de agua, una cucharada de canela, dos dátiles y la vainilla. Batiremos bien.
  • Bien amigos, cuando ya tengamos nuestra mezcla acabada haremos el último paso y el más importante.
    - Cogeremos un bolt y lo taparemos con un trapo limpio.
    - Echaremos nuestra mezcla en el trapo.
    - Cuando tengamos nuestra mezcla echada cogeremos el trapo y lo doblaremos dejando la mezcla dentro del trapo.
    - Apretaremos e iremos dejando el que el trapo se vaya impregnando de la mezcla.
    - Vemos como va traspasando la mezcla el trapo dentro del bolt, consiguiendo que se quede toda la harina de la almendra dentro de el.
  • Ya tenemos preparada nuestra deliciosa leche de almendra, nos a quedado deliciosa. ¡A disfrutar!.