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Como preparar Helado fitness de chocolate

Tiempo total30 min
Plato: postre
Raciones: 4 personas
Calorías: 150kcal

Ingredientes

  • 100 gr Queso crema con 0% grasa previamente batido.
  • 200 gr Avellanas enteras sin sal
  • 4 cdas. Cacao puro sin grasa.
  • 4 cdas. Leche desnatada

Elaboración paso a paso

  • El primer paso de nuestra receta de helado fitness es preparar la crema de chocolate: es tan sencillo como tostar las avellanas sin aceite en una sartén para luego agregarlas a una batidora junto con el cacao e ir batiendo poco a poco, mientras añadimos la leche desnatada hasta que obtengamos la textura deseada. Si hace falta utilizar más leche que la cantidad de la receta, pues no hay lío; lo importante es lograr una consistencia cremosa.
  • Para el helado lo que debemos hacer es mezclar el queso sin grasa previamente batido con nuestra crema de chocolate con varillas y lo guardamos en el congelador.
  • Para obtener la contextura deseada de helado cremoso es necesario que durante un lapso de aproximadamente 2 horas, retiremos la preparación del congelador y removamos ligeramente cada media hora.
  • Una vez adquiera esta deliciosa consistencia cremosa, servir el helado de chocolate y disfrutar solo o con algún topping de tu preferencia. Venga, queda muy refrescante para disfrutar como postre.