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Como preparar un rico bizcocho de naranja sin azucar añadido

Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción15 min
Tiempo total25 min
Plato: Merienda
Raciones: 2 Personas
Calorías: 180kcal

Ingredientes

  • 4 Huevos
  • Aceite de Oliva
  • 200 gr De harina de avena
  • Levadura
  • Stevia
  • Zumo de naranja natural
  • Unas gotas de vainilla
  • 1 Naranja

Elaboración paso a paso

  • Como primer paso cogeremos un bolt, batiremos únicamente las yemas de los huevos, las claras las apartaremos, junto con las yemas irán, la stevia, el aceite de oliva, el zumo y las gotas de vainilla. Batiremos y mezclaremos bien.
  • El segundo paso será añadir la harina y la levadura y volveremos a mezclar bien. Iremos precalentando el horno a 180 grados.
  • Este paso es importante, mezclaremos las claras que teníamos apartadas. Para que no se bajen lo haremos de forma envolvente. Podemos usar una lengua de gato ya que es lo más recomendable.
  • Ahora vamos con la naranja, la vamos a trocear en trozos pequeños para poder introducirla en nuestra mezcla.
  • Cogeremos un molde, lo engrasaremos un poquito para que no se nos pegue y echaremos la mezcla.
  • Para finalizar lo que haremos será hornear durante 30-35 minutos a 180 grados. Cuando pinchemos con el palillo y salga limpio es el momento de sacarlo
  • Como último paso dejaremos enfriar y listo, ya lo tenemos preparado para servir.